11/10/2021
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L’industria della carne sintetica continua a crescere. Secondo un’analisi dettagliata sul fenomeno elaborata da McKinsey, entro il 2030, il business della “fake meat” varrà $25 miliardi. Cos’è la carne
30/09/2021
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È pari a €100 miliardi il valore del falso agroalimentare italiano. Il cibo nostrano è tra i più contraffatti al mondo. Secondo le stime della Coldiretti circa 2 prodotti su
09/07/2020
Lo spreco alimentare è un problema nel mondo contemporaneo. Secondo la FAO, ogni anno in media intorno al
03/07/2020
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Pizza Hut sembra vicina a chiudere i battenti, dopo una storia cominciata nel 1958 come un classico esempio di sogno americano. Il colosso del fast food non è riuscito a
12/06/2020
Burghy era un fast food italiano, fondato nel 1982 dalla Supermercati GS, catena oggi inglobata dal gruppo Carrefour,
09/04/2020
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È notizia nota da qualche mese che il fondo battente bandiera inglese BC Partners ($BCP) ha deciso di cedere i propri interessi in CGR S.p.A. (Compagnia Generale Ristorazione), alla quale
23/01/2020
Le Pringles sono un marchio prodotto dalla Kellogg’s, che lo ha acquistato da Procter & Gamble nel 2012,
03/04/2019
Durante l’Obesity Day, il 21 maggio 2018, alcuni esperti hanno pubblicato i dati socio-economici frutto dei più recenti
